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Découvrez l'univers Cucina e Piacere

Cucina e Piacere : un concept d’atelier-boutique où vous pourrez trouver des produits traditionnels italiens, des cours et ateliers de cuisine italienne à Besançon.

Horaires d'ouverture

Les jeudis, vendredis et samedis de 10h00 à 19h00

Privatisation

Possible tous les jours de la semaine

Cours et ateliers de cuisine

Vous y apprendrez de nouvelles recettes, découvrirez des saveurs, le tout dans une ambiance conviviale.

Inscrivez-vous à nos ateliers cuisine avec le chef Ignazio Fabiano !

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Comités d'entreprise

L’objectif : créer une offre 100% personnalisée pour votre comité d’entreprise.

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Team Building

Motiver vos collaborateurs et renforcez la cohésion d’équipe
autour d’un atelier cuisine.

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Organisation d'événements privés

Vous pouvez privatiser notre espace pour vos évènements privés ou nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix !

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Boutique

Les meilleurs produits d’Italie à Besançon en provenance directe, sélectionnés pour vous dans notre boutique Cucina e Piacere.

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Bons cadeaux

Le goût de la qualité des vrais produits d’Italie à profiter ou faire profiter à vos proches !

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Notre sélection de produits

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Cucina e Piacere en actus

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✨🍪Atelier cookie 🍪 gianduia et torroncini avec @unebisontineencuisine ✨🍪 #cucinaepiacere #patisserie #cookie #torroncini

🇮🇹⭐️Ciao a tutti 🎄J-16 avant l'arrivée du Père Noël ! Avez-vous déjà tous vos cadeaux de prêts ou êtes vous plutôt dernière minute (comme nous 😉) ?🎄 ☺️Si vous souhaitez offrir un moment de convivialité autour de la bonne cuisine et des bons produits italiens, pensez à nos bons cadeaux !! Bons cadeaux pour nos cours de cuisine, nos ateliers du samedi ou pour nos Aperitivo ou nos midis de Cucina ! ☺️ 🥰Deux possibilités passez nous voir à l'atelier boutique prendre votre bon ou le prendre directement sur notre tout nouveau site internet : https://www.cucina-e-piacere.fr/categorie-produit/bons-cadeaux/ 🥰 Buona giornata a tutti🇮🇹⭐️ #cucinaepiacere #noël #besançon #grandbesanconmetropole #franchecomte #natale #cadeaux #convivialité #gourmandise #franchecomté #partage #bonmoment #coursdecuisineitalienne #epiceriefineitalienne

🇮🇹⭐️Ciao a tutti 🎄J-16 avant l'arrivée du Père Noël ! Avez-vous déjà tous vos cadeaux...

🇮🇹🎁Ciao a tutti 😉Aujourd'hui on vous dévoile notre concours de Noël 2023 ! A partir d'aujourd'hui et jusqu'au dimanche 24 décembre, tentez de gagner un de nos produits chaque jour !!😉 🌟Pour tenter votre chance, passez nous faire un coucou à l'atelier boutique et répondez à notre petit quizz ! Si toutes vos réponses sont justes, vous participerez au tirage au sort du jour et si vous êtes tirés au sort le cadeau sera pour vous !! Les gagnants seront informés par mail ou sms !!🌟 ℹ️ Une participation par personne sur toute la durée du jeu concours 🙂 Lot à venir récupérer en boutique avant le 31 décembre 2023 ❓Quizz 100% Cucina e Piacere Buona fortuna a tutti 🇮🇹🎁 #cucinaepiacere #besançon #grandbesanconmetropole #natale #noël #franchecomte #concoursdenoel #jeudenoel #quizz

🇮🇹🎁Ciao a tutti 😉Aujourd'hui on vous dévoile notre concours de Noël 2023 ! A partir...

🇮🇹😍Ciao a tutti ! 😊Aujourd’hui retour sur la privatisation de vendredi dernier ! Et ce n’est pas n’importe qui parce que nous avons reçu toute l’équipe de l’Auberge de buffard ! Et oui cela nous a fait bien plaisir de les avoir car on adore ce village ! Alors un grand merci à Loïc pour la confiance accordée ! 😊 👨🏼‍🍳Alors pour les régaler le chef a sorti ses classiques : butternut rôti, bruschetta pesto maison, tataki de thon et sa mayonnaise aux anchois et pâtes fraîches ! Avec en dessert la panacotta fruits rouge et liqueur de cerises marasca 👨🏼‍🍳 🥰Encore merci à tous pour leur bonne humeur, leur gentillesse, leurs rires ! Si vous passez par Buffard arrêtez vous à l’auberge ils sont au top ! 🥰 Buona Giornata a tutti 🇮🇹😍 #cucinaepiacere #noël #franchecomte #natale #besançon #grandbesanconmetropole #bonmomententrecollegue #buffard

🇮🇹😍Ciao a tutti ! 😊Aujourd’hui retour sur la privatisation de vendredi dernier ! Et ce...

🇮🇹🎁 Ciao a tutti ⭐️Quoi de prévu cette semaine pour vous ?! Chez Cucina on confectionne de jolis paquets à petit prix pour les fêtes de fin d’année !⭐️ 🎄Dans de jolis paniers ou dans un de nos coffrets chics, venez découvrir le Natale italiano dans notre atelier boutique. 🎄 😊Quelques nouveautés sont venues achalander nos rayons : les fameux Bergamaretti, les torrone et des nouveaux chocolats : les cremini ! Ce chocolat originaire du Piémont est composé de 3 couches : les deux couches extérieures sont faites de gianduia et la couche intérieure est faite de crème de café ou de crème de noisettes !! Un véritable délice 😊 🎁Venez composer votre cadeau de Noël avec nos délicieux produits, nous sommes ouverts aux horaires habituels cette semaine et nous ouvrirons plus dès la semaine 50 !🎁 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🎁 #cucinaepiacere #besançon #grandbesanconmetropole #franchecomte #nouveauté #noël #natale #cremino #bergamaretti #cadeaux

🇮🇹🎁 Ciao a tutti ⭐️Quoi de prévu cette semaine pour vous ?! Chez Cucina on...

🇮🇹@ Ciao a tutti ! 😊On commence la semaine par la soirée de présentation du site internet 🛜 qui a eu lieu dans nos locaux avec certains de nos clients. On remercie toutes les personnes qui sont venues découvrir le super travail de Lauryanne et Céline de l’agence Cadcom studio ! 😊 😋Après avoir montré les nouvelles fonctionnalités du site et fait découvrir la nouvelle interface, on en a profité pour faire découvrir un nouveau fournisseur de charcuterie de la région des Marches ! Sans conservateurs, sans colorants la charcuterie de Nerino Mezzaluna est issue de leur propre élevage et existe depuis les années 60 ! 😋 ✅Tous les différents salumi ont été appréciés, du coup on va en commander dès la rentrée ✅ Buona Giornata a tutti 🇮🇹@ #cucinaepiacere #besançon #franchecomte #grandbesanconmetropole #siteinternet #nouveauté #charcuterieitalienne #regiondesmarches

🇮🇹@ Ciao a tutti ! 😊On commence la semaine par la soirée de présentation du...

🇮🇹⭐️Ciao a tutti 🎄Ça y est ! L’esprit di Natale s’est installé chez Cucina 🎄...

🇮🇹⭐️Ciao a tutti 🎄L’esprit di Natale s’est installé chez Cucina 🎄 ✨En ce premier décembre...

🇮🇹🍪Ciao a tutti 🍪Aujourd'hui on vous annonce une grande première chez Cucina : la création d'ateliers de pâtisserie ! Mais comment est ce possible ?! On sait tous que le chef n'est pas vraiment amateur de sucré, c'est pourquoi pour ce premier atelier nous avons le plaisir d'accueillir Mona plus connue sous le nom d'Une Bisontine en cuisine !🍪 😍Autodidacte et passionnée par le "bien manger", Mona est une personne adorable et elle est carrément douée pour cuisiner ou pâtisser. Alors quand elle a commencé à utiliser nos produits dans ses recettes et qu'elle nous les a fait goûter : nous n'avons pas hésité une seule seconde ! Partager avec vous nos coups de cœur on adore !!!😍 ➡️Atelier cookies au gianduia et torroncini (nougats) des Abruzzes ➡️Samedi 09 décembre de 14h à 16h30 ➡️35€/ personne (vous repartez avec 6 gros cookies et 1 dizaine de torroncini), café, tisane et dégustation inclus ⚠️Places limitées à 12 personnes, résa en MP obligatoire Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍪 #cucinaepiacere #besancon #grandbesanconmetropole #franchecomté #atelierpatisserie #cookies #torroncinidesabruzzes #gianduia #gianduoitti #partage #gourmandise #bonmoment #convivialité

🇮🇹🍪Ciao a tutti 🍪Aujourd'hui on vous annonce une grande première chez Cucina : la création...

🇮🇹😍Ciao a tutti 😊Aujourd’hui zoom sur une super équipe qu’on adore !!!! Et oui on a nos petits chouchous chez Cucina ! Vendredi dernier, toute l’équipe d’Atomic Supports est venu participer à un team building dans nos locaux après avoir fait un escape game ! 😊 😉Pour l’occasion ils sont tous arrivés avec une belle surprise pour nous : de magnifiques tabliers logotypés à notre nom et au leur ! 3 de ces tabliers nous ont été offerts : un grand merci pour cette jolie attention c’est vraiment trop adorable et ils sont vraiment très beaux et de très bonne qualité en plus 😉 😋Pesto de pistache, tagliatelle fraîches, polpettes, bruschetta, pesto genovese etc etc : tous les participants ont préparé avec le chef de bons plats qu’ils ont dégusté tous ensemble avec leurs compagnes ! Un vrai bon moment de partage, de convivialité et de bien manger !Merci à eux pour tout !😋 Buona Giornata a tutti 🇮🇹😍 #cucinaepiacere #franchecomté #teambuilding #besancon #grandbesanconmetropole

🇮🇹😍Ciao a tutti 😊Aujourd’hui zoom sur une super équipe qu’on adore !!!! Et oui on...

🇮🇹👨‍⚕️Ciao a tutti 😊En ce mardi zoom sur un team building version repas de fin d’année de la pharmacie du stade de Besançon ! 😊 😉Au nombre de 6, tous les participants ont cuisiné et dégusté leurs créations ! Au programme tortellini pesto de pistache et saumon fumé pour le repas ! Et en entrée bruschetta maison et butternut ! 😉 🧁Et pour le dessert le chef leur avait préparé sa fameuse pannacotta avec un coulis myrtilles 🫐 framboises ! 🧁 ☺️Un grand merci à eux pour leur confiance et leur gentillesse ! ☺️ Buona Giornata a tutti 🇮🇹👨‍⚕️ #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #teambuilding #grandbesanconmetropole #besancon #franchecomté #bonsproduits #tortellini #pestodepistache #saumonfumé

🇮🇹👨‍⚕️Ciao a tutti 😊En ce mardi zoom sur un team building version repas de fin...

🇮🇹💻Ciao a tutti 💻On commence la semaine avec une super bonne nouvelle : notre tout nouveau tout beau site internet est en ligne !!! Et oui, ca y est après 6 mois de travail il est là ! Un grand merci à @celinebarthod pour son professionnalisme, sa réactivité et ses conseils plein de bon sens et un grand merci à Lauryanne Mougin pour la qualité de son travail et ses merveilleuses idées !!💻 ➡️Vous pouvez désormais réserver en ligne les cours de cuisine, les ateliers du samedi matin et les midis de Cucina (où il reste de la place bien sûr 😉) ➡️Vous pourrez désormais régler votre place avec votre bon cadeau (uniquement les bons cadeaux achetés depuis aujourd'hui évidemment) ➡️Un nouveau design, une nouvelle ergonomies, des nouvelles photos : allez vite jeter un coup d'œil sur www.cucina-e-piacere.com 🖥Le lancement officiel du site se fera dans nos locaux Mercredi 29 novembre à partir de 18h : un petit MP pour ceux qui souhaitent y assister !🖥 Buona Giornata a tutti 🇮🇹💻 #cucinaepiacere #siteinternet #nouveau #www #@ #nouveausiteinternet #epiceriefineitalienne #coursdecuisineitalienne #teambuilding #organisationevenementsprivés #besancon #grandbesanconmetropole #franchecomté

🇮🇹💻Ciao a tutti 💻On commence la semaine avec une super bonne nouvelle : notre tout...

🇮🇹🙂Ciao a tutti 😉On termine la semaine avec un condiment peu utilisé en France mais plébiscité en Italie : le câpre ! Qu'il pousse sauvagement comme nous l'avons découvert lors de notre séjour en Calabre ou qu'il soit cultivé par l'homme, le câpre est un aliment aux multiples facettes !😉 🌱Le câpre se consomme à différentes maturations du bouton floral et se conserve également de diverses manières : séchés, au sel, en saumure, dans le vinaigre ou dans l'huile ! Il s'utilise beaucoup en Italie comme par exemple sur les pizzas, dans les sauces tomates ou dans de nombreux plats de poissons ! C'est vraiment un des condiments préférés des italiens

🇮🇹🙂Ciao a tutti 😉On termine la semaine avec un condiment peu utilisé en France mais...

🇮🇹🍫Ciao a tutti 🤤La semaine dernière nous vous avions parlé des gianduotti classici personnalisés avec notre logo, vous vous rappelez ? Les petits lingots de Noël composés de noisettes du Piémont broyées et de chocolat ! Et bien nous avons également commandé d'autres variétés !🤤 😍Nous avons sélectionné les gianduiotti fondente (au chocolat noir) et les gianduotti pistacchio (chocolat blanc et pistache). Deux saveurs diamétralement différentes mais absolument délicieuses, du coup impossible de choisir entre les deux !!😍 🤔Il existe d'autres parfums de gianduotti : piment, café et chocolat au lait sans sucre, lequel aimeriez vous gouté ? Dites nous tout en commentaire !🤔 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍫 #cucinaepiacere #gourmandise #miam #gianduiotto #bonsproduits #natale #italie #gourmandise #pistache #gianduia

🇮🇹🍫Ciao a tutti 🤤La semaine dernière nous vous avions parlé des gianduotti classici personnalisés avec...

🇮🇹🥣Ciao a tutti

🇮🇹🥣Ciao a tutti

🇮🇹🧀Ciao a tutti 👨‍🍳Aujourd'hui zoom sur un ingrédient incontournable de la cuisine italienne et un incontournable du chef : le Parmigiano Reggiano !! Ce fromage au lait de vache provient de la région Emilie-Romagne et ne contient aucun additifs, il dispose d'une appellation AOP depuis 1996 et est un des fromages italiens les plus vendus au monde !!👨‍🍳 😋Chez Cucina, le Parmigiano Reggiano c'est sacré !! Confectionné de manière artisanale par la famille Serafini, ce parmesan fermier a un goût exceptionnel ! Et pourquoi a-t-il ce goût exceptionnel me direz vous ?! Et bien parce que la famille Serafini nourrit ses vaches à l'herbe et au foin uniquement et le fabrique de la manière traditionnelle. Ils fabriquent 5 meules par jour quand un industriel en fait 1000 ! Passez nous voir à l'atelier, on a toujours un morceau à faire déguster !!😋 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🧀 #cucinaepiacere #gourmandise #cuisineitalienne❤️ #coursdecuisineitalienne #bienmanger #cucinaitaliana #parmesan #parmigianoreggiano #franchecomté #grandbesançon #franchecomte

🇮🇹🧀Ciao a tutti 👨‍🍳Aujourd'hui zoom sur un ingrédient incontournable de la cuisine italienne et un...

🇮🇹⚽️Ciao a tutti ⚽️On commence la semaine avec un partage pro et perso ! Et oui comme certains le savent notre ado préférée fait du foot depuis bientôt un an ! Et lorsque l’équipe féminine U15 du FC Aiglepierre s’est mise à chercher un sponsor : et bien nous n’avons pas hésité une seconde ! ⚽️ 😊Et voilà un chouette maillot floqué avec notre logo : on adore ! Un grand merci au FC Aiglepierre pour leur confiance et leur engagement auprès des jeunes ! 😊 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🇮🇹 #cucinaepiacere #sponsor #football #equipefeminine #partenariat #aiglepierre #franchecomté

🇮🇹⚽️Ciao a tutti ⚽️On commence la semaine avec un partage pro et perso ! Et...

🇮🇹🍝Ciao a tutti 😊On termine la semaine avec une recette typiquement pugliese : j’ai nommé les orecchiette alle cime di rapa ! 😊 🥦Mais qu’est-ce-donc que le cime di rapa ?!En français nous appelons ça le brocoli-rave ou brocoli-feuilles en gros ce sont les feuilles que l’on consomme ! Cette variété pousse dans le sud de l’Italie 🇮🇹 mais alors comment en avons nous récupéré ?! Et bien notre maraîcher en a planté à son retour des Pouilles cet été ! Merci à lui 😉🥦 👨🏼‍🍳Le chef a pris énormément de plaisir à les cuisiner car c’était le plat préféré de son papa ! Un plat que lui cuisinait sa maman à chaque retour d’Italie ! Anchois, ail, piment et chapelure font partie la recette et la particularité c’est que les orecchiette cuisent avec les cime dans la même eau ! Un plat vraiment délicieux avec un goût unique ! 👨🏼‍🍳 😊Et vous vous connaissez les cime di rapa ?! 😊 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍝 #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #franchecomté #grandbesançon #bienmanger #cuisineitalienne❤️ #cuisineitalienne❤️ #cucinaitaliana #convivialité #convivialité #gourmandise #cimedirapa #orecchiette #puglia

🇮🇹🍝Ciao a tutti 😊On termine la semaine avec une recette typiquement pugliese : j’ai nommé...

🇮🇹👨🏼‍🍳Ciao a tutti 🤌🏼Ah l’importance de bien travailler la pâte à la main : l’un des secrets de la réussite de nombreux plats italiens et ce n’est pas la mamma italienne qui vous dira le contraire ! 🤌🏼 😊Lors de nos cours on adore prendre en photo les participants en train de passer un bon moment et samedi dernier lors de l’atelier pâtes fraîches et focaccia on a fixé l’objectif sur les mains qui préparent la pâte ! Et toutes les pâtes ont été réussies alors un grand bravo à tous ! 😊 😊Et vous ça vous plait de travailler en cuisine avec vos mains ?! 😊 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🤌🏼 #coursdecuisineitalienne #bienmanger #convivialité #cuisineitalienne❤️ #franchecomté #partage #cucinaepiacere #cucinaitaliana #grandbesançon #bonsmoments #gianduiotto #toutestfaitmaison

🇮🇹👨🏼‍🍳Ciao a tutti 🤌🏼Ah l’importance de bien travailler la pâte à la main : l’un...

🇮🇹🥔 Ciao a tutti 😉Aujourd’hui retour sur le cours de cuisine de jeudi dernier avec au programme la confection de gnocchis de patate douce ! Et oui le chef a voulu tester sa recette de gnocchi avec cette variété de pomme de terre plus sucrée ! 😉 👨🏼‍🍳Pour la version patate douce, le chef a décidé de préparer une crème de cèpes (avec de superbes cèpes frais ! ) au lard de colonata et pour le côté gourmand il a déposé sur l’assiette une chiffonnade de lonza, du parmesan et des éclats de pistache ! 👨🏼‍🍳 😋Pour la version traditionnelle, le chef a préparé une crème de gambas pour accompagner les gnocchi de pomme de terre : alors quelle recette préférez vous ?! Dites nous en commentaire !😋 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🥔 #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #gnocchi #gnocchidepatatedouce #gnocchidepatate #cremedecepes #parmesan #lonza #cremedegambas #gourmandise #cucinaepiacere #besancon #miam #cuisineitalienne❤️ #bienmanger #partage #convivialité #cucinaitaliana #recetteduchef #grandbesanconmetropole #franchecomté

🇮🇹🥔 Ciao a tutti 😉Aujourd’hui retour sur le cours de cuisine de jeudi dernier avec...

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