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Découvrez l'univers Cucina e Piacere

Cucina e Piacere : un concept d’atelier-boutique où vous pourrez trouver des produits traditionnels italiens, des cours et ateliers de cuisine italienne à Besançon.

Horaires d'ouverture

Nouveau : à partir du 11 septembre ouverture le mercredi de 14h00 à 18h00.

Les jeudis et vendredis de 11h00 à 19h00.

Le samedi de 10h00 à 19h00 .

Privatisation possible tous les jours de la semaine

ACTUS DU MOIS DE SEPTEMBRE :

-Venez faire le "goûter" à Cucina : pancakes fluffy crème de noisettes ou de pistaches accompagnés d'un bon café ou jus de fruits : irrésistibles !!

-Envie de voyager en Italie lors de votre pause méridienne ?! Jeudi 19 et Vendredi 20 septembre partez en Ligurie en dégustant les trofie alla ligure du chef ! Résa par téléphone


Cours et ateliers de cuisine

Vous y apprendrez de nouvelles recettes, découvrirez des saveurs, le tout dans une ambiance conviviale.

Inscrivez-vous à nos ateliers cuisine avec le chef Ignazio Fabiano !

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L’objectif : créer une offre 100% personnalisée pour votre comité d’entreprise.

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autour d’un atelier cuisine.

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Vous pouvez privatiser notre espace pour vos évènements privés ou nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix !

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Boutique

Les meilleurs produits d’Italie à Besançon en provenance directe, sélectionnés pour vous dans notre boutique Cucina e Piacere.

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Bons cadeaux

Le goût de la qualité des vrais produits d’Italie à profiter ou faire profiter à vos proches !

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Notre sélection de produits

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Cucina e Piacere en actus

@cucinaepiacere
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🇮🇹🍫Ciao a tutti 🍫C’est LA bonne nouvelle de la semaine ! Notre commande de chocolats aux noisettes du Piémont est arrivée ! 🍫 😋Avis aux plus gourmands : la crème de pistache de Bronte est irrésistible et en plus la nouveauté c’est que vous pouvez la déguster sur nos pancakes maison ! Nous avons également reçu les fameux gianduotti : pistache, chocolat noir ou au lait mais aussi les cremini le délicieux chocolat gianduia et crème de noisettes 😋 😊Passez donc les découvrir ou les re découvrir ! Nous sommes ouverts mercredi de 14h à 18h, jeudi et vendredi de 11h à 19h et samedi de 10h à 19h 😊 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍫 #cucinaepiacere #cuisineitalienne❤️ #toutestfaitmaison #besancon #pastalovers #grandbesanconmetropole #coursdecuisineitalienne #franchecomté #italie #produitsdirectproducteurs #grandbesançon #epicerietraditionnelleitalienne #bonsmoments #atelierdecuisine #produitdequalité

🇮🇹🍫Ciao a tutti 🍫C’est LA bonne nouvelle de la semaine ! Notre commande de chocolats...

🇮🇹🍴Ciao a tutti 😋On commence cette semaine avec les déjeuners de Cucina ! Et oui cette semaine encore, le chef sera présent pour cuisiner et vous régaler lors de votre pause méridienne !😋 🍝Au menu : en entrée ce sera la surprise, puis le chef va préparer une recette ligurienne : les trofie alla ligure et pour finir une panna cotta recouverte généreusement de notre crème de pistache de Bronte !🍝 📆Jeudi 19 et Vendredi 20 septembre 🕛 De midi à 14h 💶18€ la formule 😉Réservation en MP ou passez directement sans réservation le jour J😉 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍴 #franchecomté #besancon #pasta #cuisineitalienne❤️ #grandbesanconmetropole #bienmanger #pastalove #cucinaepiacere #pastalover #pastalovers #coursdecuisineitalienne #produitsdirectproducteursitaliens #grandbesancon #toutestfaitmaison

🇮🇹🍴Ciao a tutti 😋On commence cette semaine avec les déjeuners de Cucina ! Et oui...

🇮🇹🍝Ciao a tutti ☺️On termine la semaine avec la pasta !! Connaissez vous la recette Cacio e Pepe ? Littéralement fromage et poivre, cette recette vient de Rome et elle se cuisine avec des mezzi rigatoni ou des pâtes longues : spaghetti ou chitarra !☺️ 😋Donc il nous faut des pasta, du fromage (on utilise du pecorino romano) et du poivre noir ! Le liant se fait grâce à l'eau de cuisson des pâtes et à l'amidon qu'elle contient, ce qui fait que l'on obtient cette texture crémeuse et délicieuse ! 😋 👨‍🍳L'astuce du chef : trouver un bon poivre noir en grains et torréfier le avant de le piler au mortier : les arômes seront ainsi décuplés et votre plat encore plus savoureux !👨‍🍳 😉Ca vous dirait de la tester lors d'un de nos déjeuners ?! Dites nous tout en commentaire !😉 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍝 #cucinaepiacere #cuisineitalienne❤️ #bienmanger #coursdecuisineitalienne #pastalovers #pasta #pastalove #pastalover #italie #franchecomté #besancon #grandbesanconmetropole #cacioepepe

🇮🇹🍝Ciao a tutti ☺️On termine la semaine avec la pasta !! Connaissez vous la recette...

🇮🇹👨🏼‍🍳Ciao a tutti ! 🍽️Dans une semaine tout pile, il y a cours de cuisine de 18h30 à 22h30 ! Et suite à une annulation de dernière minute : il reste deux places ce jeudi 19 septembre ! 🍽️ 👨🏼‍🍳Venez donc passer un moment convivial durant lequel le chef partagera avec vous ses secrets culinaires ! Venez apprendre à préparer la vera cucina italiana avec des produits de grande qualité sélectionnés directement en Italie par nous mêmes 👨🏼‍🍳 😋Que ce soit préparer vos pâtes fraîches, faire vos gnocchis, cuisiner les légumes de saison, associer des saveurs qui se subliment : à coup sûr vous vous régalerez et vous passerez un très bon moment dans un endroit chaleureux ! Alors vite réservez vos places en MP directement ! 😋 Buona Giornata a tutti 🇮🇹👨🏼‍🍳 #besancon #italie #toutestfaitmaison #atelierdecuisine #grandbesancon #franchecomté #cucinaitaliana #grandbesançon #bienmanger #produitdequalité #grandbesanconmetropole #epicerietraditionnelleitalienne #coursdecuisineitalienne #bonsmoments #cuisineitalienne❤️ #produitsdirectproducteursitaliens #cucinaepiacere #epiceriefineitalienne #Besançon #produitsdirectproducteurs #bonsproduits #pastalover #pasta

🇮🇹👨🏼‍🍳Ciao a tutti ! 🍽️Dans une semaine tout pile, il y a cours de cuisine...

🇮🇹🍞Ciao a tutti ! 👨🏼‍🍳Ah la la la la !!! La focaccia du chef quel régal ! Qu’elle soit nature, au romarin, aux tomates confites, avec du jambon ou farcie, c’est juste une gourmandise à laquelle il est bien difficile d’y résister ! 👨🏼‍🍳 🍞On en mangerait matin, midi et soir tellement t elle est savoureuse ! Vous pouvez la déguster lors de nos aperitivo, lors de déjeuner mais vous pouvez surtout apprendre à la faire vous même ! 🍞 😉Comment faire ?! En vous inscrivant à l’atelier focaccia ! Certes il est souvent complet mais nous avons ajouter une date : le samedi 28 septembre de 10h à 12h ! Résa en MP ou directement sur notre site internet via ce lien : https://www.cucina-e-piacere.fr/cours-et-ateliers/cours-et-ateliers-de-cuisine/😉 🥞Ouverture les mercredis après midi dès aujourd’hui ! Venez déguster nos pancakes fluffy accompagnés d’un bon café italien ou de nos tisanes bio et italiennes évidemment ! Résa possible pour l’atelier en boutique également ! 🥞 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍞 #cuisineitalienne❤️ #grandbesançon #cucinaepiacere #epicerietraditionnelleitalienne #grandbesancon #produitsdirectproducteursitaliens #franchecomté #grandbesanconmetropole #produitdequalité #atelierdecuisine #toutestfaitmaison #bonsmoments #produitsdirectproducteurs #Besançon #bienmanger #italie #coursdecuisineitalienne #cucinaitaliana #epiceriefineitalienne #besancon #bonsproduits #besançon #frittata

🇮🇹🍞Ciao a tutti ! 👨🏼‍🍳Ah la la la la !!! La focaccia du chef quel...

🇮🇹⚠️Ciao a tutti ! ⚠️Informations importantes aujourd’hui ! On commence cette rentrée avec des nouveautés ! La première c’est que nous serons désormais ouverts le mercredi après midi de 14h à 18h ! ⚠️ 😋Et la seconde nouvelle c’est que chaque semaine nous vous proposerons un calendrier de petite restauration ! Par exemple, cette semaine vous pouvez venir déguster nos délicieux pancakes du mercredi au samedi de 14h à 18h ! La nouvelle crème de pistache encore plus irrésistible arrive tout bientôt et il faut absolument la tester car elle est divine 😋 🍝 Et jeudi et vendredi midi, venez déguster la pasta alla puttanesca cuisinée par le chef devant vous ! Nos formules petite restauration comprennent : entrée, plat, dessert et café pour 18€ ! Le chef prévoit pour cette semaine bruschetta en entrée et tiramisu en dessert ! Envie de voyager en Italie ? Ne cherchez plus et réservez votre déjeuner en MP ! 🍝 😉Il est désormais possible de venir sans réservation mais les places sont limitées ! Buona Giornata a tutti 😉 #cuisineitalienne❤️ #grandbesançon #cucinaepiacere #epicerietraditionnelleitalienne #grandbesancon #produitsdirectproducteursitaliens #franchecomté #grandbesanconmetropole #produitdequalité #atelierdecuisine #toutestfaitmaison #bonsmoments #produitsdirectproducteurs #Besançon #italie #italie #coursdecuisineitalienne #cucinaitaliana #epiceriefineitalienne #bonsproduits #bonsproduits #pastalover #pasta #partage

🇮🇹⚠️Ciao a tutti ! ⚠️Informations importantes aujourd’hui ! On commence cette rentrée avec des nouveautés...

🇮🇹👌Ciao a tutti 😉On espère que vous avez passé une bonne fin de semaine et que vous êtes en forme en ce lundi matin ! Pour bien commencer la semaine : pourquoi ne pas venir découvrir ou redécouvrir notre concept de l’aperitivo ?! 😉 🍸Un vendredi par mois de 19h à 21h nous ouvrons notre cuisine pour un moment convivial et gourmand ! Vous pourrez déguster les produits direct producteurs italiens provenant de notre boutique mais pas que ! 🍸 👨🏼‍🍳 Le chef va préparer sa délicieuse focaccia, ses fameux petits sandwichs et bien d’autres petits délices sans oublier ce qu’il va cuisiner en live devant vous ! Et vous ne nous quittez pas sans une note sucrée ! Tout est 100% fait maison avec des produits de qualité ! 👨🏼‍🍳 ❓Envie de tester ?! Il reste quelques places le vendredi 13 septembre ! Résa en MP, 25€ par personne (punch italien, jus de fruits et eau inclus) ❓ Buona Giornata a tutti 🇮🇹👌 #coursdecuisineitalienne #franchecomté #epicerietraditionnelleitalienne #grandbesanconmetropole #atelierdecuisine #bienmanger #bonsmoments #cuisineitalienne❤️ #cucinaitaliana #produitsdirectproducteursitaliens #toutestfaitmaison #toutestfaitmaison #produitsdirectproducteurs #grandbesancon #grandbesançon #cucinaepiacere #Besançon #italie #epiceriefineitalienne #produitdequalité

🇮🇹👌Ciao a tutti 😉On espère que vous avez passé une bonne fin de semaine et...

🇮🇹🍝 Ciao a tutti 😋C’est la bonne nouvelle du jour : la semaine prochaine le chef va cuisiner la pasta ! Et il va vous préparer une recette napolitaine : les pasta alla puttanesca ! Recette traditionnelle et pleine de saveur, la sauce puttanesca signifie littéralement à la sauce des p***** 😋 😊Cette sauce à base de tomates cuisinées avec de l’ail, du piment (peu relevé ), des câpres, des olives et des anchois est absolument délicieuse et le chef la cuisine comme personne ! Envie de venir déjeuner jeudi 12 et vendredi 13 septembre ?! Résa en MP 😊 📆 12 et 13 septembre ⌚️Service de 12h à 14h 💶18€ entrée/plat/dessert/café Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍝 #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #besancon #toutestfaitmaison #epiceriefineitalienne #bonsmoments #grandbesanconmetropole #cucinaitaliana #Besançon #cucinaepiacere #produitsdirectproducteurs #atelierdecuisine #bonsproduits #epicerietraditionnelleitalienne #grandbesançon #pastalover #pasta #bienmanger #produitsdirectproducteursitaliens #cuisineitalienne❤️ #italie

🇮🇹🍝 Ciao a tutti 😋C’est la bonne nouvelle du jour : la semaine prochaine le...

🇮🇹📰 Ciao a tutti ! 😊Aujourd’hui zoom sur le magazine de la Ville de Besançon (le BVV) au sein duquel nous avons eu un article sur notre atelier boutique ! 😊 👌Un grand merci à Véronique pour l’article et à Jean Charles pour les photos (et à notre super voisine qui nous a passé l’info ) ! En effet, cette communication nous permet de nous faire connaître un peu plus et pour nous petits indépendants c’est un joli coup de pouce 👌 😉Et vous, connaissez vous le BVV ? Cela signifie Besançon Votre Ville, vous y trouvez plein de supers articles et de bonnes adresses 😉 Parution bi-mensuelle 😉 Buona Giornata a tutti 🇮🇹📰 #cucinaepiacere #produitsdirectproducteurs #coursdecuisineitalienne #cuisineitalienne❤️ #bienmanger #bonsmoments #produitsdirectproducteursitaliens #bonsproduits #toutestfaitmaison #grandbesanconmetropole #besancon #epicerietraditionnelleitalienne #atelierdecuisine #cucinaitaliana #grandbesancon #grandbesançon #Besançon #franchecomté

🇮🇹📰 Ciao a tutti ! 😊Aujourd’hui zoom sur le magazine de la Ville de Besançon...

🇮🇹🍸Ciao a tutti 🍸L’aperitivo de septembre arrive à grand pas et il reste quelques places...

🇮🇹🔥Ciao a tutti 🔥On commence cette semaine avec une des passions du chef : cuisiner au feu de bois ! Et oui dès que les beaux jours arrivent, le chef sort son brasero et cuisine tout ce qu’il peut dans notre jardin ! 🔥 🍅 Sur les photos, les tomates confites au feu de bois, ail 🧄, romarin servies avec du persil plat et un bon pain : absolument délicieux ! Puis il a préparé un poulet aux légumes version italienne : so fritto, zeste de citron 🍋 et piment de Calabre ! La saveur fumée du bois donne un goût succulent ! 🍅 🔥Et vous vous cuisinez au feu de bois ?! Dites nous tout en commentaire! 🔥 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🔥 #cucinaepiacere #cucinaitaliana #toutestfaitmaison #bonsmoments #epiceriefineitalienne #produitdequalité #coursdecuisineitalienne #Besançon #bonsproduits #produitsdirectproducteurs #besancon #grandbesanconmetropole #epicerietraditionnelleitalienne #atelierdecuisine #franchecomté

🇮🇹🔥Ciao a tutti 🔥On commence cette semaine avec une des passions du chef : cuisiner...

🇮🇹☕️ Ciao a tutti! 😊Les vacances estivales sont terminées et nous sommes ouverts aujourd’hui à partir de 14h et demain toute la journée de 10h à 19h ! 😊 😋Venez donc profiter de notre terrasse ombragée en dégustant notre délicieuse charcuterie avec la focaccia du chef et pour les plus gourmands les pancakes fluffy crème de pistache ou crème de noisettes gianduia ! Le tout accompagné d’un bon café ou d’un bon jus de fruits ! 😋 ☺️Venez donc profiter encore un peu de l’été à Cucina : il y flotte comme un air de vacances et ça fait du bien surtout avant la rentrée !☺️ Buona Giornata a tutti 🇮🇹☕️ #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #produitsdirectproducteurs #bonsmoments #besancon #bonsproduits #produitdequalité #cucinaitaliana #produitsdirectproducteurs #coursdecuisineitalienne #epicerietraditionnelleitalienne #epiceriefineitalienne #toutestfaitmaison #Besançon #Besançon #grandbesanconmetropole

🇮🇹☕️ Ciao a tutti! 😊Les vacances estivales sont terminées et nous sommes ouverts aujourd’hui à...

🇮🇹😋Ciao a tutti 😋Il reste encore quelques places pour le brunch de demain : toutes les infos en MP pour réserver ! Au menu de notre brunch 100% fait maison : œufs brouillés ou au plat, salade de pâtes 🍝, panna cotta, granola maison, focaccia, pancetta grillée etc etc 😋 😊Si vous souhaitez passer directement à l’atelier boutique pour voir s’il reste des places : ce sera avec plaisir ! Si vous ne pouvez pas passer aujourd’hui : on se retrouve le vendredi 30 août ! Et oui après notre semaine en 🇮🇹, nous repartons avec nos enfants ! 😊 Buona Giornata a tutti 🇮🇹😋 #cucinaepiacere #produitdequalité #coursdecuisineitalienne #cucinaitaliana #epicerietraditionnelleitalienne #franchecomté #bonsmoments #epiceriefineitalienne #atelierdecuisine #besancon #bonsproduits #produitsdirectproducteurs #toutestfaitmaison #grandbesançon #brunchitaliano #brunchtime #brunch #partage

🇮🇹😋Ciao a tutti 😋Il reste encore quelques places pour le brunch de demain : toutes...

🇮🇹🥗Ciao a tutti 🥗Aujourd’hui zoom sur la salade fraîcheur du chef ! Et oui avec ces fortes chaleurs on a bien besoin de manger frais ! Et quoi de mieux qu’une bonne salade ?! 🥗 👨🏼‍🍳Au menu : concombre 🥒, pastèque 🍉, fenouil, oignon rouge de Tropea, basilic, pamplemousse le tout sur un gaspacho (🇪🇸🤣) bien frais et savoureux ! Et pour le côté tout doux, le chef y a déposé un bocconcino de mozarella di bufala ! 👨🏼‍🍳 🌞Le top en ces temps bien chaud et ensoleillé ! Et vous c’est quoi votre salade préférée ?! Dites nous tout ! 🌞 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🥗 #cucinaepiacere #epiceriefineitalienne #coursdecuisineitalienne #cucinaitaliana #produitsdirectproducteurs #bonsmoments #atelierdecuisine #franchecomté #epicerietraditionnelleitalienne #bonsproduits #grandbesanconmetropole #besancon #produitdequalité #toutestfaitmaison #Besançon

🇮🇹🥗Ciao a tutti 🥗Aujourd’hui zoom sur la salade fraîcheur du chef ! Et oui avec...

🇮🇹🍸Ciao a tutti 🍸En cette veille de jour férié et de pont on a envie de partager avec nous le dernier apéritif de nos vacances sourcing que l’on a pris au bord du lac Maggiore il y a 8 jours ❤️ 🍸Un apéritif 100% italiano dont le chef raffole : le Campari SPRITZ ! Plus amer et moins sucré que l’Aperol SPRITZ, c’est LE cocktail à déguster en Italie ! Le chef demande à y ajouter du jus de citron pour le rendre un peu plus amer ! 🍸 🍸Et vous vous l’aimez comment votre SPRITZ ?! Dites nous tout ! 🍸 ℹ️Demain on ouvre notre terrasse : passez la découvrir ! ℹ️ Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍸 #cucinaepiacere #coursdecuisineitalienne #atelierdecuisine #grandbesançon #franchecomté #epiceriefineitalienne #produitsdirectproducteurs #bonsproduits #grandbesanconmetropole #cucinaitaliana #epicerietraditionnelleitalienne #bonsmoments #camparispritz #laggomaggiore

🇮🇹🍸Ciao a tutti 🍸En cette veille de jour férié et de pont on a envie...

🇮🇹🌾Ciao a tutti ! 🌾Il y a deux semaines, nous avons découvert la ville de Novara dans le Piémont egalement appelée la ville du riz ! En effet tout autour de cette jolie ville, se trouvent les fameuses rizières où l’on cultive le riz depuis plus de 500 ans 🌾 🇮🇹 Ensuite nous avons continué notre périple dans la région vénitienne où la salade trévise est reine ! Variété de chicorée cultivée depuis l’Antiquité : la trévise ou radicchio est très appréciée par les vénitiens et pas que ! 🇮🇹 👨🏼‍🍳Le chef a donc préparé dès notre retour le risotto à la trévise de notre producteur Tenuta Margherita et bien sans surprise : un délice ! Comme si on l’avait mangé la bas !! Et vous vous avez déjà goûté la salade trévise ?! Dites nous tout en commentaire ! 👨🏼‍🍳 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🌾 #epicerietraditionnelleitalienne #produitsdirectproducteurs #cucinaitaliana #cucinaepiacere #epiceriefineitalienne #bonsproduits #Besançon #coursdecuisineitalienne #grandbesançon #atelierdecuisine #produitdequalité #grandbesanconmetropole #besancon #franchecomté

🇮🇹🌾Ciao a tutti ! 🌾Il y a deux semaines, nous avons découvert la ville de...

🇮🇹⛱️Ciao a tutti ⛱️On commence la semaine avec une bonne nouvelle ! On a eu l’autorisation de la ville de Besançon de mettre une terrasse devant l’atelier boutique ! ⛱️ ☺️ Une carte fixe est déjà prête ! Planche de charcuterie, fromage, crème de légumes et côté sucré on vous propose de goûter nos crèmes de noisettes ou de pistaches sur de délicieuses crêpes ! ☺️ 👨🏼‍🍳Par la suite, nous proposerons des suggestions du jour ! Comme les délicieux raviolis aux aubergines et crème de tomates que vous voyez sur la photo ! On vous donnera plus de détails dès la rentrée ! 👨🏼‍🍳 ℹ️ Terrasse ouverte de 11h à 18h, service toute la journée. Café ☕️, tisane bio fraîche, jus de fruits bio : venez profiter et découvrir notre terrasse jeudi 15 août : on sera là de 11h à 18h ℹ️ Buona Giornata a tutti🇮🇹⛱️ #cucinaepiacere #epicerietraditionnelleitalienne #epiceriefineitalienne #cucinaitaliana #coursdecuisineitalienne #toutestfaitmaison #produitsdirectproducteurs #bonsproduits #grandbesançon #bonsmoments #Besançon

🇮🇹⛱️Ciao a tutti ⛱️On commence la semaine avec une bonne nouvelle ! On a eu...

🇮🇹🇮🇹Ciao a tutti ! 🇮🇹La cuisine est nickel, les frigos, vitrines et autres sont nettoyés...

🇮🇹📆 Ciao a tutti ! 📆On termine cette semaine avec les dates de nos événements...

🇮🇹🍝Ciao a tutti ! 🍝Aujourd’hui c’est pasta party chez Cucina ! Et oui ce midi vous pouvez venir déjeuner dans notre cuisine chaleureuse et déguster la pasta du chef ! Et c’est pasta alla carbonara ! 🍝 🥒 Le chef a hésité à avec cette délicieuse recette qu’il a inventé : bucatini à la crème de courgettes, câpres et herbes fraîches ! Le tout parsemé de tomates fraîches : une recette estivale et si légère ! 🥒 👨🏼‍🍳Car ce n’est pas parce que la texture est crémeuse qu’il y a de la crème dans la recette ! D’ailleirs il n’y en a pas du tout et pourtant les pâtes sont si onctueuses : un véritable délice ! 👨🏼‍🍳 Buona Giornata a tutti 🇮🇹🍝 #cucinaepiacere #epiceriefineitalienne #epicerietraditionnelleitalienne #cucinaitaliana #coursdecuisineitalienne #atelierdecuisine #toutestfaitmaison #Besançon #grandbesançon #franchecomté #produitdequalité #besancon #bonsproduits #partage #bonsmoments #pasta #pastalover

🇮🇹🍝Ciao a tutti ! 🍝Aujourd’hui c’est pasta party chez Cucina ! Et oui ce midi...

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