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Cours de cuisine
Cours de cuisine deux jeudis par mois
de 18h30 à 22h30
70 € par personne
Cours de cuisine un samedi par mois
de 10h00 à 14h00
70 € par personne
Ateliers et cours de cuisine
italienne à Besançon
Les cours Cucina e Piacere
Mettre la main à la pâte !
4 heures de plaisir gourmand, dans une ambiance chaleureuse et 100 % participative : les cours Cucina e Piacere dans le centre-ville de Besançon proposent une plongée au cœur de la cuisine italienne idéale pour découvrir ou redécouvrir des classiques incontournables. Pas de thématiques figées : Ignazio propose selon l’humeur, les envies du groupe, ses inspirations et les arrivages, des recettes à réaliser, ensemble, dans la bonne humeur, bien installés dans la cuisine. Le chef guide et accompagne, distille de précieux conseils et partage même des secrets de famille au plus curieux ! La cuisine italienne n’aura plus de secrets pour vous ! Place à la dégustation dans une ambiance conviviale : l’occasion de savourer les bonnes choses que vous avez préparées. Vous pouvez également retrouver des ateliers pâtisserie adultes et enfants.
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Les ateliers Cucina e Piacere
À la découverte des grands classiques !
Pendant 2 heures, enfilez le tablier pour découvrir la vraie cuisine italienne comme on la déguste au pays ! L’ambiance est chaleureuse, la bonne humeur au rendez-vous dès l’arrivée où un vrai caffé italiano et des petits gâteaux vous accueillent. Chaque session propose un thème (focaccia dorée, arancini croustillants, pasta fresca ou gnocchi moelleux). Conseils du chef, astuces de pros et produits « made in Italie » : c’est à vous de jouer en préparant votre plat de A à Z. Vous repartez avec votre création 100 % italienne à déguster quand vous le souhaitez. Et parce que chez Cucina e Piacere, on ne laisse jamais partir quelqu’un sans lui avoir fait goûter quelque chose, le chef vous régale avec une petite dégustation surprise !
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Ateliers Cucina e Piacere
Atelier un samedi par mois
de 10h à 12h et 14h à 16h
45€ TTC par personne
Ateliers Pâtisserie Enfant
des mercredis biscotini pour les petits !
Deux mercredis par mois, de 14h à 16h, les petits chefs s’emparent de notre cuisine ! Accompagnés et guidés par Angélyne, notre cheffe pâtissière, ils enfilent le tablier pour préparer eux-mêmes leurs biscuits préférés : Baiocchi gourmands, Pépito croquants ou encore tartelettes savoureuses. Finito les biscuits industriels, vive le fait maison qui se conserve et se déguste au goûter ! Le plaisir de faire soi-même, de mettre les mains dans la farine et les astuces du chef transforment ce mercredi après-midi en un moment pas comme les autres. Les boissons et jus de fruits sont inclus, le goûter aussi… et chaque enfant repart fièrement avec sa boîte de douceurs à partager à la maison.
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Ateliers Pâtisserie Enfant
Ateliers pâtisserie enfants, deux mercredis par mois
de 14h00 à 16h00
40 € par enfant. De 5 à 14 ans.
Ateliers Pâtisserie Adulte
un samedi sous le signe de la dolce vita sucrée
Un samedi après-midi par mois, de 14h à 18h, cap sur 4 heures de pur plaisir sucré pour les grands gourmands dès 14 ans. Le rendez-vous est idéal pour apprendre, progresser et se régaler autour de recettes raffinées signées Angélyne, notre cheffe pâtissière préférée ! Au programme, des classiques revisités à l’italienne et des créations maison : tarte au citron meringuée sur pâte sablée à la farine de noisettes, layer cakes aux décorations florales, macarons délicats et gâteaux de voyage à emporter partout. La cheffe vous guide pas à pas, partage ses astuces et ses secrets dans l’ambiance conviviale de la maison autour des préparations et d’un café dégustation. À la fin de l’atelier, vous repartez avec votre création pour prolonger le plaisir et partager cette dolce pasticceria à la maison !
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Nos ateliers pâtisserie adulte
Ateliers pâtisserie adulte, un samedi par mois
de 14h00 à 18h00
90 € par personne
