Linguine

De forme plate et légèrement convexe , les Linguine exaltent le goût des sauces avec lesquelles elles sont associées, véritable explosion de saveurs pour votre palais
Les linguine, pâtes longues et fines sont adaptées aux sauces assez liquides qui glissent sur les pâtes : à la tomate, à base d’huile d’olive, pesto et sauces aux fruits de mer.
La grande spécialité sont les linguine aux coques (linguini alle vongole)

Dégustez les Al dente et parsemées de Pargiano Regiano
Attention : c’est un péché en Italie d’accompagner les sauces à base de fruit de mer avec du fromage